Примеры комплектации пивоварни - мини пивоварня.

Технологии и оборудование для малого бизнеса

Разделы
  Технология производства пива
  Оборудование для производства пива
  Помещение для пивоварни
  Примеры комплектации пивоварни
  Сырье для производства пива
  Бизнес план производства пива
  Контакты



Примеры комплектов оборудования для производства пива (пивоварня цена)

Оборудование  для производства пива - мини пивоварни

Мы предлагаем Вам несколько комплексных решений в области производства пива. Можно выделить ряд важных причин, почему стоит обратить внимание на нашу компанию.
Комплексные решения “под ключ”

В пакет наших услуг входит:

- изучение потребностей и анализ помещения заказчика;
- разработка оборудования под конкретное помещение с учетом индивидуальных требований заказчика;
- поставка полнокомплектных заводов и отдельных единиц оборудования;
- монтаж и пуско-наладка оборудования (входит в цену поставляемого комплекта);
- бесплатное гарантийное (1 год) и качественное послегарантийное обслуживание;
- рецептура пива.

Нашей компанией спроектирован широкий модельный ряд оборудования: более 7 разновидностей пивзаводов, позволяющих выпускать множество сортов живого нефильтрованного пива, а также производство медовухи из натурального мёда.

Результат
Вы получаете полностью готовый, отлаженный, автоматический производственный участок или комплекс, выпускающий конкурентную, пользующуюся спросом продукцию.

Ниже представлены два коммерческих предложения:

  1. Пивзавод 300 л/сут. с возможностью расширения до 600 л/сут.
    (комплектация "под ключ" - 2 860 000 рублей).
  2. Пивзавод 500 л/сут. с возможностью расширения до 1000 л/сут
    (комплектация "под ключ" - 4 174 600 рублей).

Эти производительности являются наиболее популярными и востребованными. 

В представленных коммерческих предложениях брожение и дображивание реализовано с применением ЦКТ. Мы также производим оборудование для брожения и дображивания по классической схеме, и с применением универсальных танков (где танк может быть поочередно как бродильным так и дображивающим).

Мини-пивзавод мощностью 300 литров пива в сутки с возможностью расширения до 600 литров пива в сутки.

Технические характеристики:

1. Аппарат заторно-сусловарочный: для затирания дробленного солода с водой и варки сусла с добавлением хмеля.

Аппарат заторно-сусловарочный : для затирания дробленного солода с водой и варки сусла с добавлением хмеля1. Внутренний цилиндр  сталь AISI -304 толщина стенки 2мм.
2. Рубашка охлаждения  сталь AISI -304 толщина стенки 2 мм.
3. Утеплитель : пенополиуретан 70 мм.
4. Декоративная полированная отделка сталь AISI -430 мм толщина металла 0,8 мм.
5. Мешалка с электроприводом напряжение 380 В.
6. Температурный датчик.
7.Нагрев тэнами через масляную рубашку : потребление 26 кВт.

вместимость 0,300 м3
масса 200 кг
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 168 000 рублей.

2. Аппарат фильтрационный: для отделения пивного сусла от дробины и ее выщелачивания.

Аппарат фильтрационный: для отделения пивного сусла от дробины и ее выщелачивания

1. Мешалка с электроприводом напряжение 380 В.
2. Температурный датчик.
3. Щелевые сита: диаметр отверстия 1,8 мм.
4. Сталь AISI-304.

вместимость 0,300 м3
масса 130 кг
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 153 000 рублей.
3. Аппарат гидроциклонный (вирпул): для отделения белковых частиц от сусла с помощью гидроциклонного эффекта.
Аппарат гидроциклонный (вирпул) : для отделения белковых частиц от сусла с помощью гидроциклонного эффекта

1. Рабочая температура 100 0С;
2. Сталь AISI -304.

вместимость 0,300 м3
масса 100 кг
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 110 000 рублей.
4. ЦКТ  Цилиндро-конический танк: для брожения и дображивания пивного сусла.
ЦКТ Цилиндро-конический танк: для брожения и дображивания пивного сусла

1. Внутренний цилиндр  сталь AISI -304 толщина стенки 2мм.
2. Рубашка охлаждения  сталь AISI -304 толщина стенки 2 мм.
3. Утеплитель : пенополиуретан 70 мм.
4. Декоративная полированная отделка сталь AISI -430 мм толщина металла 0,8 мм.
5. Моющая головка ротационная 3600.
6. Смотровой  люк 410*320  сталь AISI -304.
7. Предохранительный клапан: шпунт аппарат.
8. Термо.датчик с выводом на автоматику.
9. Пневмо клапан электро магнитный для подачи охлаждающей жидкости (пропиленгликоль) и автоматического управления потоками.

вместимость  600м3
масса 200 кг
кол-во 9 шт.
Цена за единицу 205 000 рублей.

5. Автоматика для управления процессом варки и регулировки температурой в ЦКТ:

1. Сенсорный экран для управления
2. Контроллер.
3. Терморегуляторы.

масса 45 кг
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 180 000 рублей.
6. Агрегат для ледяной воды (чиллер) : для охлаждения сусла после варки и поддержания необходимой температуры в ЦКТ.
  1. Холодопроизводительность 8566 Ватт.
  2. Максимальная потребляемая мощность 9 кВт.
  3. Ток -16,7 А. Напряжение 380.
  4. Температура испарения -10 градусов.
  5. Аккумулятор холода : буферный бак для сглаживания неравномерной тепловой нагрузки на (чиллер), охлаждающая жидкость (пропиленгликоль).
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 260 000 рублей.

7. Теплообменник двух контурный для одновременного охлаждения проточной водой и охлаждающей жидкостью.

  1. Пластинчатый.
  2. Трех секционный : сусло-вода-пропиленгликоль.
  3. Производительность 1000л/час.
  4. Пластины -материал нерж.сталь.
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 130 000 рублей.

Резервуар для горячей воды (бойлер):

  1. энергопотребление -4 кВт.
  2. напряжение 220 В.
вместимость 0,100 м3
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 7 000 рублей.
Солододробилка  200-250 кг/час   (внешний вид дробилки может быть изменен в зависимости от производительности)
  1. энергопотребление -2 кВт
  2. напряжение  220 В.
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 15 000 рублей.

Комплект для монтажа оборудования для производства пива:

  1. Быстросъёмные соединения.
  2. Рукав пищевой (термо).
  3. Труба- диаметр 32 (нержавеющая сталь).
  4. Муфта 20*1/2 вн.
  5. Муфта 20*1/2 нар.
  6. Тройник рр переходной 32-20-32.
  7. Кран шаровый рр 32.
  8. Кран шаровый рр 20.
  9. Уголок рр 32.
  10. Уголок рр 20.
  11. Труба рр 32*5,4.
  12. Труба рр 20*4,2.
кол-во 1 комп.
Цена за комплект 140 000 рублей.
Водный раствор пропиленгликоля с антикоррозионными присадками для охлаждающих рубашек ЦКТ.
кол-во 1 комп.
Цена за единицу 65 000 рублей.
Масло для рубашки заторно-сусловарочного котла
кол-во 1 комп.
Ареометр (Сахарометр) 0-10%
кол-во 1 комп.
Ареометр (Сахарометр) 0-20%
кол-во 1 комп.
Клапан соленоидный
кол-во 1 комп.
Кран шаровый (Италия)
кол-во 1 комп.
Насос для перекачки затора
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 32 000 рублей.
Насос для перекачки сусла
кол-во 1 шт.
Цена за единицу 27 000 рублей.

Стоимость оборудования для производства пива и вариант оплаты:

Цена мини-пивзавода мощностью 300 литров пива в сутки
(комплектация “под ключ”) - 2 860 000 рублей.

В указанную цену входит:
1.Изготовление оборудования.
2.Монтаж и запуск завода.
3.Первые 6 варок с нашим технологом.
4.Паспорта на оборудование и комплект эксплуатационной документации.

Оплата производится в два этапа:

  • 50 % – предоплата,
  • 50 % – перед отправкой оборудования,

Сроки и условия поставки

Срок изготовления

40 дней

Срок монтажа

6 дней

Срок обучения с первыми варками

7 дней

Условия поставки
Доставка и страховка груза (при необходимости) осуществляется за счет заказчика
Требования к помещению
Варочное отделение: при расположении варочных котлов в зале, занимаемая площадь составит 15-20м2 .
Для расположения ЦКТ потребуется площадь 35м2.
Для расположения чиллера потребуется помещение площадью 8-10м2.
Для расположения кег с готовым продуктом потребуется помещение 8-10м2.
Для расположения склада-дробилки потребуется помещение 15-18м2

Более подробная консультация и схема расстановки – после заключения договора сотрудничества. Для детальной консультации по требованию к помещению наш специалист может выехать к вам на объект (услуга входит в стоимость).


Мини-пивзавод мощностью 500 литров пива в сутки с возможностью расширения до 1000 литров пива в сутки.

Технические характеристики:
1. Аппарат заторно-сусловарочный,
  • Габаритные размеры Диаметр 1100мм.,Высота 1800мм.
  • Нагрев электроТЭНы, мощность 26кВт
  • Внутренний сосуд: выполнен из нержавеющей стали AISI 321 толщиной 3 мм
  • Внешний сосуд: выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм
  • Изоляция: пенополиуретан толщина 50 мм
  • Внешний кожух: выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 0,8 мм
  • Мешалка: мощность 0,75 кВт, выполнена из нержавеющей стали AISI 304

Укомплектован трубопроводной арматурой: согласно схеме.

вместимость 0,600 м3
масса 200 кг
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 280 000 рублей
2. Аппарат фильтрационный
  • Габаритные размеры: Диаметр 1000мм.,Высота 1820мм.
  • Внутренний сосуд: выполнен из нержавеющей стали AISI 321 толщиной 3 мм
  • Укомплектован трубопроводной арматурой.
  • Мешалка: мощность 0,75 кВт, выполнена из нержавеющей стали AISI 304
вместимость 0,600 м3
масса 130 кг
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 235 000 рублей
3. Аппарат гидроциклонный(вирпул)
  • Габаритные размеры: Диаметр 1000мм.,Высота 1720мм.
  • Внутренний сосуд: выполнен из нержавеющей стали AISI 321 толщиной 3 мм

Укомплектован трубопроводной арматурой.

вместимость 0,600 м3
масса 100 кг
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 204 000 рублей
4. ЦКТ (Цилиндро-конический танк).
  • Габаритные размеры: Диаметр 1200мм.,Высота 2400мм.
  • Внутренний сосуд: выполнен из нержавеющей стали AISI 321 толщиной  3 мм
  • Рубашка охлаждения: выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
  • Изоляция: пенополиуретан толщина 60 мм
  • Внешний кожух: выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 0,8 мм

Укомплектован трубопроводной арматурой: предохранительный клапан, моющая головка, контроль уровня жидкости, манометр, кран соленойдный,  датчик температуры

вместимость  1,200м3
масса 350 кг
кол-во 9шт.
стоимость за ед. 272 000 рублей
5. Агрегат для ледяной воды (чиллер)
  • Холодопроизводительность 8566 Ватт,
  • Максимальная потребляемая мощность 9 кВт.
  • Ток -16,7 А.
  • Напряжение 380.
  • Температура испарения -10 градусов.
  • Хладоген: раствор пропиленгликоля.
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 360 000 рублей
6. Теплообменник двух контурный для одновременного охлаждения проточной водой и охлаждающей жидкостью.
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 120 000 рублей
7. Резервуар для горячей воды (бойлер)
вместимость 0,150 м3
кол-во 2 шт.
стоимость за ед. 12 000 рублей
8. Комплект для монтажа  (быстросъёмные соединения, рукав пищевой (термо)).
  • Труба- диаметр 32 (нержавеющая сталь).
  • Муфта 20*1/2 вн,
  • Муфта 20*1/2 нар,
  • Тройник рр переходной 32-20-32,
  • Кран шаровыйрр 32,
  • Кран шаровыйрр 20,
  • Уголок рр 32,
  • Уголок рр 20,
  • Труба рр 32*5,4,
  • Труба рр 20*4,2.
кол-во 1 комп.
Стоимость за комплект. 110 000 рубей

Водный раствор пропиленгликоля с антикоррозионными присадками для охлаждающих рубашек ЦКТ.
кол-во 1 комп.
Стоимость за комплект 45 000 рублей
Масло для рубашки заторно-сусловарочного котла
кол-во 1 комп.
Стоимость за комплект 15 000 рублей
Ареометр (Сахарометр) 0-10%
кол-во 1 комп.
Стоимость за ед. 800 рублей
Ареометр (Сахарометр) 0-20%
кол-во 1 комп.
Стоимость за ед. 800 рублей
Клапан соленоидный
кол-во 1 комп.
Стоимость за комп 45 000 рублей
Кран шаровый (Италия) нерж. AISI 304
кол-во 1 комп.
Стоимость за комп 20 000 рублей
Насос для перекачки затора
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 32 000 рублей
Насос для перекачки сусла
кол-во 1 шт.
стоимость за ед. 27 000 рублей

Стоимость мини-пивзавода и вариант оплаты

Стоимость мини-пивзавода мощностью 500 литров пива в сутки
(комплектация“под ключ”) - 4 174 600 рублей
,
из них:
3 966 600 рублей это стоимость оборудования.
208 000 рублей это монтаж и запуск завода.
В указанную цену входит:
1.Изготовление оборудования.
2.Монтаж и запуск завода.
3.Первые 6 варок с нашим технологом.
4.Паспорта на оборудование и комплект эксплуатационной документации
Оплата производится в три этапа:

  • 60 % – предоплата,
  • 40% – перед отправкой оборудования,

Сроки и условия поставки

Срок изготовления 60 дней
Срок монтажа 6 дней

Условия поставки
Доставка и страховка груза (при необходимости) осуществляется за счет заказчика
Требования к помещению
Варочное отделение: при расположении варочных котлов в зале, занимаемаяплощадь составит 15-20м2 .
Для расположения ЦКТ потребуется площадь 35м2.
Более подробная консультация и схема расстановки – после заключения договора сотрудничества.Для детальной консультации по требованию к помещению наш специалист может выехать к вам на объект (услуга входит в стоимость).


(473) 256-46-33 e-mail: bbgv@mail.ru